本篇文章是由【有錢人的電子報】特約專欄作家Jasmine Huang 所撰寫，

教育專欄作家 Jasmine Huang自我介紹：

熱愛每個人的生命故事，相信每個人的生命力量。為國中輔導工作熱血奉獻十數載，

參與過許多家庭親子關係的崩裂與重整，也見證了愛與陪伴如何讓年輕生命重拾對生活的夢想，勇敢走出自己的路。

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最近禾禾媽帶著十個月大的禾禾回台探親兼度假，中英混血的禾禾眼睛閃閃發亮，

對所有事務充滿好奇，總是伸出手想摸摸看身邊出現的任何一件物品，

看的我們這些大人心驚膽跳，總覺得細菌就要入侵於無形。

禾禾第一次在家裡吃飯時，吃飯的方式更是十分有趣。

只見禾禾媽將她放進兒童餐椅，穿上圍兜，把餐椅附的餐檯擦乾淨後，

慢條斯理地把白飯捏成一小團一小團，放在餐檯上讓禾禾自己用手抓著放進嘴裡。

吃了一些白飯後，其他魚類肉類或蔬菜也分成一小撮一小撮讓她自己取食，水果也如法炮製。

只見小禾禾邊抓取邊吃，好像玩遊戲般笑的好開心。

在旁邊看著的我，忍不住問禾禾媽：「你怎麼讓她這樣吃飯，會不會有點不衛生？」

禾禾媽看看我：「不然大家都怎麼吃飯呢？」

「大家都是拌在碗裡用湯匙餵啊！」

「喔，我也試過啊！可是她就不肯吃。只有讓她自己用手拿，

可以選擇吃或不吃時，她就突然食慾大開，吃的津津有味，將食物一掃而空。」

說到這裡，我突然想起曾經看過洪蘭教授提過的一篇研究。

在某個老人院裡，東廂房的老人被告知，這裡有一盆花，你可以帶回去養，

但如果死了要賠；每天早晨可以吃一個蛋，煎蛋還是煮蛋隨自己意；

每周可看兩次電影，自由選擇愛情片還是西部片。

而實驗人員卻告訴住在西廂房的老人，這裡有一盆花，只要搬回房間欣賞，

護士會來澆水，老人不必自己照顧花；

每天早晨有一個蛋，一、三、五是煎蛋，二、四、六是煮蛋；

每周有兩次電影可看，星期三是愛情片，星期六是西部片。

結果呢？一年之後，西廂房的老人死亡率明顯高於東廂房。

我們都看的出來，實驗中兩邊廂房老人的生活條件並沒有什不同，

養一樣的花，吃同樣數量的蛋，看一樣的電影。

唯一不同的是什麼呢？唯有主控權而已吧？

當人可以自己決定想要的事，而不是被動地被給予時，

心理上的自我滿足也影響了生理的健康。

轉過頭來在看到禾禾吃飯的樣子，臉上燦爛的笑容印證了一件事，

不管老人還是小孩，能主控自己的人生，小從吃飯大至生涯發展，

應該都是一樣的道理。

「衛生問題，just a piece of cake!」我和禾禾媽相視而笑。