-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 本篇文章是由【有錢人的電子報】特約專欄作家Yolanda所撰寫, 美食專欄作家Yolanda自我介紹: 愛吃、愛玩、永遠追求美食極致享受挑剔的嘴,夢想是成為“美食版”的女王!
歡迎寫信給予Yolanda最大的支持與鼓勵喔! 來信請寄到yolanda@1richman.com -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 你吃過披薩嗎? 油油的,軟趴趴的,吃完手不是沾上醬料,就是黏了起司,尤其是三角形的形狀,無論從那個角度吃都得張大嘴巴,有時候不小心還會油了鼻子髒了臉頰,完全沒有優雅可言。 如果你愛吃披薩,想嚐嚐美食卻不想破壞形象,「可東」,一種手握式的新式披薩,模樣像甜筒一樣,保證讓你稱心如意!
最近吃到這項美味是在去年底某一天休假,在台北車站二樓微風美食廣場位於牛肉麵廣場的對面。這家店似乎走希臘混合義大利風格的裝潢,小小的,沒有太大特色,第一眼看到這家店,誤以為賣的是普通西洋式冰品,完全壓根沒有想到,竟然是令我魂牽夢縈的好美味! 到底有多美味?
我依稀記得當天坐車後的頭昏腦脹,在沒有任何食慾下點了一道標示招牌人氣夢幻海鮮起司,一開始我還為了要等十幾分鐘有點小抱怨,等到我累的已經軟趴在桌上休息,再也沒有一絲力氣等待與聊天時,突然,可東出爐了,我眼前的世界改變了! 照片來源:官方網站 話說這支披薩真是不單純,外表清純可人,內在卻是擁有金鋼海咪咪的實在好身材, 咬上一口剛烤出爐的可東,豐富的內餡味道恰到好處, 彷彿天降甘霖般的重新喚起我的生命力,濃濃的外表是捲成甜桶狀的麵包烤的相當酥 ,我原本以為冬天食物冷的快,冷掉的外皮一定硬口不討喜, 結果大出意料之外,即使冷了也能維持一樣香脆的口感, 齒頰間不斷散發著焦糖般的麵粉香氣,會讓人不停的一口接一口, 香酥可口又不乾澀,加上起司剛剛遇熱融化後,像朵浪花蔓延在甜桶周圍, 在豐富的海鮮料理食材上左彈右跳,噗吱噗吱的不斷作響, 濃郁的奶油層次性的不斷在冷冷的空氣中飄盪,讓我在寒冷的冬天裡覺得超幸福的啦! 照片來源:官方網站 【好吃在哪裡】 師大店台北市中正區和平東路一段162號﹝師大路與和平東路口﹞ 【營業時間】中午11:00-晚上22:00 【好心提醒】再次前往原台北微風廣場的分店時,發現那家店竟然已經不在了,想吃的人別白跑囉!趕快去師大店吧! |
有錢人的電子報(Richman's E-News) > 2011年01月號 >