本篇文章是由【有錢人的電子報】特約專欄作家Yolanda所撰寫，

美食專欄作家Yolanda自我介紹：

愛吃、愛玩、永遠追求美食極致享受挑剔的嘴，夢想是成為“美食版”的女王！

歡迎寫信給予Yolanda最大的支持與鼓勵喔！

來信請寄到yolanda@1richman.com

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 前情題要：

 

有人說懷孕到後期，沒事就應該乖乖躺在床上休息，不要到處趴趴造。

可是，大肚便便真的不方便出門嗎？

有愛玩的童心、任性以及周全的準備，這種保守的建議對我來說，我只有放在心裡想上一秒而已...

七月份假日，頂著99公分大肚圍，

和老公(即為【有錢人的電子報】總編輯)帶小青蛙到台中兩天一夜之旅暨美食狂歡慶祝老公生日！

 

 

 【水相AUQA餐廳】台中市西屯區惠中路一段117號  04-22581616

這家餐廳在台中似乎很有名氣，我出發前一星期已經訂不到位，一定得現場排位，

現場會等多久就看運氣，所以想去的人客最好二星期前事先訂位。

 

這是一家有排餐、焗烤、義大利麵的店，店旁邊有專屬停車位，但應該只能約停十部吧！

對面或附近倒是有停車格，自行開車前往不用擔心停車問題。

在客人服務方面，排隊區有兩大張矮椅，有茶水解渴，等位一律都說大約至少30分鐘以上，

其它服務，雖然沒有好到令人意外，但也不至於讓你想抱怨，送菜服務生和招待人員都很客氣，

而且清一色都是男的！這點很了不起，表示台灣對於服務業已經不再有性別歧視。

 

剛開始的擺盤，服務生會依照你點的餐有不一樣的餐具。

右邊的是小朋友的摔不破的塑膠餐具，顏色很好，但是叉子和湯匙感覺像玩具，並不是非常好用。

 

老公(即為【有錢人的電子報】總編輯)點了豬腳排餐、我點了青醬野菇雞肉義大利麵

套餐有麵包、沙拉、湯品、前菜、主菜、甜點和飲料。

主菜以前，除了麵包，都只有兩種樣式可以選擇，所以我們請服務生每一種都來。

 

 本來想要留一本Menu，不過服務生說客人多，只好讓他收走。

所以接下來我只能憑印象介紹餐點名稱。

 

 「和風洋芋雞肉沙拉」，馬鈴薯泥上三四根綠豆苗以及少許培根提味，

最上面有一片罐頭橘子和切了一半的聖女蕃茄，我一直都很喜歡馬鈴薯泥，

加上酸酸的和風醬，是一道還不錯的開胃菜。

「義式蘋果醋番茄沙拉」是老公吃的一道普通到不行的沙拉。

小青蛙看到蕃茄二話不說就拿去吃了。

下面一張圖片是我兒子點的兒童餐「汽車鮭魚飯」。

這道鮭魚飯沒有我們中餐的好吃，鮭魚是新鮮鮭魚但有點魚腥味，

但加上海苔就掩蓋掉這個缺點，白飯濕軟小朋友很好入口，

薯條和雞塊現炸很燙，在強冷的冷氣下還是一樣能夠維持酥翠的外皮及揉內的內陷，

配菜普普，布丁是統一牌。

小青蛙看在布丁的份上，除了玉米沒吃、地瓜泥沒動，其它都吃光光！

尤其在可愛車子的造型加分下，還有寬大的舒適沙發個人座，小青蛙這一餐吃的很棒！

也是吃到凸肚，最後的一大杯柳橙汁還裝到小雞杯外帶回旅館。

可惜車車不能帶回家...不然以後準備小青蛙的料理就簡單多了。

 

我們的湯，濃湯比較好喝，但我忘了有什麼內容物；

左邊是先在碗裡放一些魚片蕃茄丁和少許青菜，再用高湯壺現場滾滾的衝燙下去，

現在很多餐廳流行這一招。但是夏天啊..我覺得很熱..

 

 

老公點的田螺，這道菜剛好和竹北的蕎爾很像，

不過因為已經不是第一次吃，所以沒有新鮮感。

如果你問我口感，我給的評語和蕎爾一樣，罐頭料理的滋味，That's all～

 

這個也是前菜，但是..原諒我忘了菜名，因為我忙著餵小青蛙，到主菜以前，

很多東西都還是老公細心的放到我嘴裡。

這道菜沒有特別，排盤倒是可以學起來，以後在家用來招待客人應該可以得到一點讚美。

 

來了來了！老公等很久的「鄉村德國豬腳」（單點450元，套餐600元）！

豬腳很大一支，剛開始有脆脆的外皮，不過冷氣一吹沒多久就變"倫"了，

我沒有很愛這道菜的口感，因為肉質稍微硬了點。但愛吃肉的老公說還不賴。

我個人覺得可以加一點黃芥末的酸菜～

 

 

然後我的主菜也上來囉！

「青醬野菇雞肉義大利麵」這道主菜，我沒騙人啊，可是我吃過最好吃的青醬麵了，

熱騰騰一直到最後，青醬沒有罐頭味，雞肉不僅嫩又超大塊，

青醬味還能入到雞肉在一般的青醬料理並不常見，而且好大一盤，吃到最後也不會膩口，

因為還有很多蘑菇、綠色花椰菜、玉米和小蕃茄。單點是250元非常划算（套餐400元）。

 

「蔓越梅義式蘇打」這杯飲料是老公點的套餐飲料升級才點到的，是店內的人氣飲品！

非常非常非常推薦，超級好喝，蔓越梅的滋味不會特別酸，但也不像一般飲料甜膩，

尤其最上面的香草冰淇淋和水果味結合撲上味蕾後，

整個人好像可以重新吃掉剛才進入胃袋的食物，非常清爽解渴解膩！

 

老公的甜點是乳酪起司蛋糕、我的是義式手工奶酪。

這兩道甜點我都不愛，味道太淡不夠美味，還是覺得中午的豆腐好吃。

 

 

其實這一趟到台中，本來是要招待老公去吃一家法國菜，可是，非常殘念！

完全沒位，老闆說要到七月第二週才有位置（我訂位的時候可是六月中旬的時候喔...），

也正好因此有機緣到水相餐廳，大體而言還算不錯，

不過下次來我只會單點義大利麵主菜和蔓越梅，回味無窮呢！

上一篇：【Rich 生活】台中美食之旅，推薦大好物丼飯和水相Aqua餐廳(上)